女人猛地站起来，火冒三丈。 “你说谁丢人？” 程意看向赵婶，声音不大。 “赵婶，不用和她费口舌。” 赵婶咬着牙，把话压回去。 程意重新看向女人。 “你要退菜，我退。” “你要道歉，我也可以道歉。” “但，你要闹到影响别人吃饭，那我就只能请你出去。” 女人呼吸发急，拉着孩子要走。 孩子还不明白发生了什么，嘴里喊着饿，女人更烦，走到门口时回头撂下一句。 “你们等着，我要去找人投诉你们！” 赵婶气得发抖。 “你去，你赶紧去。” 女人走了，门铃叮当响了两声，街上的风灌进来，又被赵婶狠狠关上。 店里有客人小声议论：“这人有毛病吧。” 另一个客人接话：“还好老板讲得清楚，不然这饭都吃不下去。” 赵婶站在原地，胸口起伏很大。 张勇从后厨出来，脸色还白。 “她是不是福来馆派来的？” 程意把那盘退掉的豆腐收好，放进一个干净的盆里。 “是不是都无所谓。” “她今天来，就是想来捣乱的。” 赵婶忍不住问：“那你咋一点都不慌？” 程意看了她一眼：“有啥慌的？都知道她是故意找茬的，我慌了她不就得逞了？” “后厨那口锅不能被她拖住，客人还等着吃。” 话刚说完，程意脑子里忽然响起一声提示。 系统提示音很轻，像从耳边掠过。 【系统提示：已触发任务进度。】 【任务名称：危机处理。】 【完成条件：店内纠纷不扩散，营业秩序保持。】 【当前进度：奖励发放中。】 程意把盆放好，转身回灶前。 锅里的油还热着，火候正好。 她重新起锅，下菜，翻炒，出锅。 菜香一出来，店里的气息又回到了正轨。 赵婶站在旁边，看着看着，才慢慢把那口气吐出来。 “这帮人，真够缺德的！就是见不得人好！” 程意没抬头，嘟囔了一句：“缺德的人多了，以后还会来更难的。” 张勇抿了抿嘴。 “那咱咋办？” 程意把菜盛盘递给赵婶。 “照常做饭，别让他们把咱们店搞垮了。” 赵婶接过盘子，点点头，转身去端菜。 门口又进来两个人，衣服干净，神情也很认真，一进门就先看灶台方向。 赵婶心里一紧，脚步却没乱。 她走过去，脸上挤出一丝笑。 “吃点啥？” 那人抬头四处打量一番。 “程老板在吗？我们是活动那边的，想看看你们今天出菜的情况。” 赵婶回头看了程意一眼。 程意把锅铲放下，擦了手。 “我在。” 赵婶心里一下提起来，脸上还得挂着笑。 “你们先坐，想看啥我去喊程意。” 那两个人没坐，一个拿着本子，一个拎着公文包，眼睛先把前厅扫了一圈，又往后厨门帘那边看。 公文包那人说话很客气，话却不轻。 “我们不耽误你们生意，就看看出菜流程和卫生情况。” 赵婶点头，转身喊了一声。 “程意，人来找你。” 程意已经出来了，她把锅铲放回灶台边，擦了手，走到前厅，站在柜台旁边，距离不近不远。 “我在，你们想怎么查？” 拿本子的那位先开口。 “昨天有人打电话到活动组，说你们中午那顿菜口味不一致，卫生也有问题。” 他说完就把话头收回去。 “我们今天过来，就是把该看的看一遍，省得后面再出事。” 赵婶脸色一下变了，嘴快，差点顶回去，被程意用眼神压住。 程意点头。 “看可以，前厅你们随便看，后厨别进灶台里，站门口就行。” 公文包那人笑了一下。 “我们懂规矩。” 店里还有客人，赵婶不敢让气氛紧张，赶紧把人往门帘那边引。 “这边看得清。” 两个人站在门口，没往里迈一步，但眼睛盯得很仔细。 案板有没有水渍，盆里有没有杂物，灶台边有没有头发，连张勇帽子戴得紧不紧都看了。 张勇站在灶前，背绷得发麻，锅里油声一响，他手差点不听使唤。 程意没催，也没安抚，只在他伸勺之前说了一句。 “按平时来。” 张勇咬着牙点头。 菜下锅，翻炒，起锅装盘，赵婶端菜出去时手心都是汗，脸上还得撑着自然。 “菜来了，慢用。” 那两个人看了三四分钟，本子上写了两行字。 拿本子的那位抬头。 “你们后厨两个人，忙起来会不会顾不上清洁？” 程意回答得很具体。 “高峰期只顾出菜，清洁分段做。灶台边有专门的盆，油渍当场擦，垃圾不过半桶。” 她看向赵婶。 “赵婶负责台面和收口。” 赵婶赶紧点头。 “我管这个，油点子我看见就擦。” 公文包那人又问：“昨天那根头发的事，你们怎么处理的？” 赵婶的火差点又上来。 程意抢先开口：“退菜留盘，盘子原样放着，客人要投诉我们配合。” “你们今天也能看见，我们都戴帽子，头发不外露。” 两个人互相看了一眼，没再追着问。 赵婶刚松口气，门铃又响。 进来的是街道办那位推荐人，身后还跟着个穿制服的男人，胸口别着小牌，脸上没笑。 赵婶心里一沉，嘴上还得喊。 “领导来了。” 街道办那人走得不快，像是故意让店里所有人都看见他。 他先看了眼那两位活动组的人，才转向程意。 “你这是挺忙啊。” 他语气带着点酸。 “活动组都来你这儿看了。” 程意没绕弯子，开门见山地说道：“有人反映味道不一致，他们来看看。” 街道办那人点点头，又把下巴朝旁边制服男人一抬。 “这位是卫生这边的。” “有人打了电话，说你们卫生有隐患。” 店里一下更静。 赵婶一下子脸都白了，气不打一处来。 而张勇在后厨把锅铲握得发紧，也是十分的紧张。 制服男人开口，声音不大，却很硬。 “我们接到投诉，需要做个现场查看。” 他一副高高在上地看着程意。 “还请程老板你配合一下我们的工作。”