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养爷:第102章 掌控火候

“你们住哪儿呀?” 王天宝警觉起来:“老板,你问我们住处干啥?” 老板见他们这么谨慎,笑了,说道:“你们别多心,我是这么想的。” “你们如果真是长期要,到时候咱们说好时间,比如固定多少天送一次货?这样,你们就不用过来,我可以直接给你们送到家去。” “这……”丁未正在迟疑。 王天宝道:“老板,你送货过去,会不会给我们缺斤少两啊?” “这个你放心,既然是要做长期生意,我怎么可能会给你们缺斤少两? 再说了,今天这是五十斤一袋的卖完了,所以才要给你们称。 以后给你们送的,我就直接拿五十斤一袋的,不用过秤,保准不会少。” 丁未听他这么一说,觉得这也是个好办法。 有时候他和天宝太忙了,尤其是以后生意若是做得顺利了,想要出来买豆子都得耽误功夫。 反正多留个信息,多条路吧,用不用得上再说呗。 “老板,那你记一下。” 老板连忙从抽屉里拿出纸笔,“好,你说。” “桥东巷16号。” “你住桥东巷啊?” “怎么?老板,你是嫌远吗?”王天宝问。 “不不,反正是骑车送货,我不嫌远。你说你们做豆子做豆腐卖,我以为你们是住在城南菜市场附近。” “原来如此。” “老板,那我们走了。” 丁未朝他挥挥手,骑上车走了。 两人回到桥东巷。 丁未把三轮车停在院门口,用力按着铃。 王天宝下车去敲门。 不一会儿,就听见苏婉晴的声音传来:“来啦,来啦。” 门开了。 “你们回来了?” 她拄着那根拐杖站在门内,见是他们两人,连忙让到一旁。 天宝将门全部打开,让丁未把三轮车骑进去。 “你们全都卖完了?” 苏婉晴惊讶地看着车上的空桶和空盆。 “对呀,今天卖得很快,很快就卖完了,明天咱们得多做一些。” “对对对,不但要多做,而且还要卖油炸豆腐。” “你们俩可真厉害,竟然想到卖豆腐和豆浆。” “全是未哥的功劳,主意是他想的。” “这里面有海哥的功劳。”丁未笑道。 他把三轮车上的盆和桶都收拾到水池上,看向苏婉晴:“婉晴,爷爷今天咋样?” “爷爷正睡得香呢。” 他们三人都默契地把昏睡不醒的养爷称作睡着,这样丁未心里会好受许多。 “你自己呢?你的脚咋样?有没有点地,有没有使劲儿,疼了吗?” 他就出去几个小时,一连问了好几个问题。 苏婉晴听得心里暖暖的,感动道:“不疼,好多了。” 丁未每天为她抹药油按摩,她感觉自己好得很快。 听到她说好多了,丁未放心了:“那我先进去看看爷爷。” 丁未走进房间。 爷爷一如既往地躺在床上安睡着。 “爷爷,我回来了。” “小时候您教我做豆腐,我终于有了用武之地。” “今天我和天宝第一天上街卖豆腐,全都卖完了,挣了不少钱呢。” “……” 他仿佛看到睡梦中的爷爷在笑,在替他高兴。 他陪爷爷坐了一会儿,便起身出来了。 “天宝,咱们先把豆子泡上。” “这么早就泡豆子吗?”苏婉晴问。 “对,等泡够了,咱们就开始做,争取今天晚上能够把油炸豆腐也给炸好。” “对对。”王天宝说,“我刚才也是这么想的。” “咱们今天把豆腐做好,明天一早做豆浆就行了,这样速度更快,时间也来得及。” 两人说干就干。 王天宝拿来一个大盆儿放在院子里。 丁未将豆子倒进盆儿里,并加满水泡上。 “豆子要比昨天多吗?”苏婉晴看得有些惊讶。 “那当然,苏婉晴你都不知道,今天咱们豆腐和豆浆都不够卖,好多顾客还没买到呢。” 王天宝抢着跟她炫耀。 “真的啊?”苏婉晴欣喜道。 “当然是真的。” “你们俩也太厉害了。”她由衷地替丁未和王天宝高兴。 丁未则静静地听着他们二人的对话。 “今天下午把豆腐做出来后,让未哥再给你露一手。” “露一手什么?”她好奇地问。 “咱们要出新品,你晚上就可以看到了。” 下午四点半。 丁未走到院子里,捞起豆子看了看。 “天宝,泡够了。” 王天宝正在爷爷屋里念着《故事会》,听见丁未的声音连忙跑出来。 “啥泡够了?” “我说豆子泡够了。” “好,我就来。” 他连忙又跑进屋,把手上的书放下,再出来。 苏婉晴则坐在院子里看书,听到后立即拄着拐杖走过来。 “豆子多起来了!”她看着盆里的豆子涨大了许多感到特别惊讶。 虽然已经不是第一次看泡豆子。 但是今天这豆子属实有点儿多,都快满出桶的边缘了。 苏婉晴问:“这么早就开始做吗?” “对,现在就做,这样咱们晚上就能把油炸的豆腐全都做好。” “那能给我安排点儿活干吗?”苏婉晴期待地看着丁未。 “给你点儿活干?要不,一会儿煮豆浆的时候,你去帮忙烧火?” 丁未想了想,问道。 “好。”苏婉晴一口答应了。 丁未见她开心,心里也特别高兴。 他想不让苏婉晴帮忙。 但是以苏婉晴的性子,总是不让她干活,她会觉得在这儿白吃白住很尴尬。 别到时候又闹着要回去。 所以,丁未便给她安排了个烧火的活儿。 这活儿比较轻松,只要坐在矮凳上往灶膛里添火就行了。 丁未和王天宝二人配合,终于把泡好的豆子全都磨完了。 两人拎着一大桶豆浆走进厨房,苏婉晴也拄着拐杖跟进来。 她抢先就坐到灶膛前,开始烧火。 烧火这种事儿她很拿手,从前家里的晚饭都是她做。 “天宝,你来煮豆浆。” “好,知道了未哥。” “你边煮边耐心点儿教婉晴如何掌控火候。” “我会的。” 丁未说着,走到厨房的角落的盆儿里拿起一块石膏。 每次要用的石膏他都是有定量的,不多不少,一斤黄豆大约用十六克左右的石膏。 他将石膏放进大号的擂碗中开始又敲又擂。 此时,灶前灶后的苏婉晴和王天宝也配合得很好。 苏婉晴聪明伶俐,悟性高,学什么都很快。 在天宝的指点下,她逐渐地掌握了要如何控制火候。 “哥,豆浆煮好了。” “好,我这边石膏也好了。” 丁未调上石膏水,把碗放在一旁等着。 他将豆浆倒入一个大木桶里晾着。 然后拿出三个碗,打上三碗豆浆,撒入白砂糖,放到灶膛前的矮凳上。 再走过去将苏婉晴扶起,“走,我扶你过去坐。” “怎、怎么啦?我坐这儿看你们……” “婉晴听话,我扶你到小圆桌去坐。” 丁未哄着,却又不容拒绝……