是啊，五十多年的时间过去，世界已经很不一样了。 姑姑说着又跟爷爷解释说，“京北可是全国地价最贵的地方，这个店又在这么好的位置，一年光租金都少不得得几百万，再加上人工什么的，他们不卖得贵一点，只怕很难回得了本的。” “是啊，” 徐奶奶也跟老伴说，“不说京北了，就说咱们青城，雪梅他们小的的时候，到街上吃一碗面才两毛钱，现在都多少钱了？” “也是，” 徐爷爷也点头感叹说，“雪梅小的时候，咱们一个月不到几十块钱就能养活得了他们，现在的年轻人，一个月几千上万的工资都快养不起一个孩子了，不容易啊！” “可不是嘛爷爷，” 一旁的叶舒也立刻幽默的说，“所以我们今天纯粹托夏夏的福了！要不是她请客，我们自己哪儿舍得来吃这么高档的大饭店！” “是啊是啊！” 话音落下，满桌的小伙伴们也都纷纷笑着说，“多谢队长！” “感谢队长请客！！！” 说着还都以饮料代酒敬起了徐妍夏。 徐妍夏也笑着跟大家干杯说，“应该的，我们今天吃顿好的打打气，等拿到决赛冠军，再贵都值了！” “好嘞！一定拿下冠军！！！” “加油加油！！！” 大家伙士气高涨，把满杯子的饮料一饮而尽。 等喝完，叶舒又跟徐妍夏感叹说，“话说回来，咱们九膳也算是榕市数一数二的餐厅了，这里的菜可比咱们还要贵不少呢，京北的有钱人还是多！” “应该说京北的人流是真的好！” 徐妍夏也认真的跟大家分析了一下，“这里一年四季都是旅游旺季，全国，甚至全世界各地的游客肯定都想来尝尝地道的本地菜，我看了一下，这家店在网上几乎没有差评，这样的情况，只要把营销做上去，根本不愁顾客。” “是哦！” 穗穗也点头说，“刚才进大厅的时候就看见好几个来探店拍视频的，我以前也经常刷到美食博主过来打卡，都说这家好吃，看来人家贵，还是有底气滴。” 话音落下，并没听懂的徐爷爷就跟孙女虚心求教起来，“你们说的是打的什么卡？现在来这里吃饭还要盖章吗？” “不是的爷爷！” 穗穗就赶忙跟老人家笑着说，“我说的打卡，指的是大家看到网上拍视频的说这家好吃，就都跟着过来吃的意思。这就是现在很多饭店做广告的方式。” “是啊，” 徐妍夏也跟着给爷爷介绍了一下德翠楼目前的情况，“九十年代的时候，这里进行国企改制，以前的国营饭店引入了一部分外资，就改成了现在德翠楼的名字。加上当时开发旅游的热度，他们就把菜品价格提上去了，那时候跟京北其他几家同类型的饭店比起来，他们的价格就要贵一些了。” “后来估计是经营不善，国资退出，这家店就彻底被私企给收购了。收购他们的这家公司，就像我们的公司一样，是专门给饭店做投资的，现在在一线大城市有不少店，走的都是差不多的路子，整合老店，再在网络上营销打广告，吸引人来吃。” ——归功于这阵子新品牌的开发工作，她也算是了解了不少同行的情况。 “原来如此，” 徐爷爷听完也终于明白了，点了点头，不无感慨的说，“所以说还是国家管着好，价格还是要合理些，这一旦成了私人的，定多少价都没人管了。” “其实要是食材用得好，味道也能跟得上，顾客喜欢，还是有人愿意来吃的。对了爷爷，” 徐妍夏说着又顺便问道，“您当年在这里干的时候，认不认识一个叫鲍德顺的厨师？他应该跟您年纪差不多，据说在这里做了几十年的主厨，现在可是这家店营销的招牌之一呢！” “鲍德顺……” 就见她爷爷想了下，点头说，“是一位姓鲍的小兄弟，比我晚几年来的。我记得他师父跟我师父也是同门师兄弟，以前都在咱们省城槐香居干过的。” 话音落下，叶舒领着满桌的小伙伴惊叹说，“原来咱们徐爷爷的辈分这么高！” “是啊，看来这家店的大厨都是您的徒子徒孙啊！” “那爷爷今天回来吃饭，算得上是检验徒子徒孙们的成果了吧？” “这哪里敢当？” 她爷爷也立刻谦虚摆手说，“在这样的大城市做饭，整天接待的是八方来客，口味又有所不同，能做到今天这样的规模，人家可是很厉害的，我哪里能比？” “您当然能比！” 嘴甜的叶舒立刻拍起了老人家的马屁，“您可是我们夏总监的亲爷爷，能教出夏夏总监这样的手艺，您绝对称得上大师。” “就是，” 其他小伙伴们又都纷纷跟着拍马屁，“真正的大师都是像徐爷爷一样谦虚的！” “你们这些孩子，把这个老头子哄得一会儿要找不着北了！” 徐奶奶也忍不住笑着说，“今天晚上他可高兴的要睡不着了！” ：可不是嘛，” 徐爷爷也笑着说，“所以说，还是跟这些年轻孩子们在一起好，心情都特别美了！” 引得大家都纷纷跟着笑起来。 而在笑声中，他们的菜品也一一送了上来。 “这是几位点的凉菜水晶肘子，温拌螺片，糟香鸭舌，还有凉拌海蜇头。” 他们包厢的服务员是个二十来岁的男生，身穿笔挺的中式礼服，用十分标准的微笑为大家介绍说，“这几道都是我们餐厅非常受欢迎的凉菜，选用上等原材料，由我们的厨师用精湛的手艺制作而成。” “还有两道我们鲁菜中的经典热菜芙蓉鸡片与干炸丸子，欢迎各位品尝。” …… 暖心的小伙伴们都给足情绪价值的先把菜品的外貌夸了一遍—— “哇，这几道菜都好漂亮啊！” “这个水晶肘子晶莹剔透的，摆的也好看！” “我还是第一次见芙蓉鸡片，雪白雪白的，看着就嫩！” “这个螺片片得也很薄，厨师刀工很不错！” …… 没错，在徐妍夏看来，单从卖相上来说目前这几道菜都是过关的。 当然，毕竟价位在这，作为京城首屈一指的高档餐厅，卖相过关，也是最基本要求了，最重要的还是菜品的味道。 她就招呼大家说，“来，尝尝味道怎么样。” “好的，爷爷奶奶姑姑先吃。” “没错，长辈们先吃。” 他们组的小伙伴们都是教养良好知礼数的人，等徐爷爷徐奶奶和姑姑先夹过菜，才纷纷跟着品尝。 然而等尝过之后，大家互相看了一眼后，却都有些意外。