“强哥......是狼吗？” 郝红梅声音都抖了，这大雪封山的，狼群下山找吃的可是常事。 “不是狼。狼不会靠村子这么近。” 王强眉头紧锁，吸了吸鼻子，“有一股子很浓的骚臭味......是黄皮子黄鼠狼，可能还混着几只山里的野猫或者狐狸。” 王强瞬间明白了。 刚才他们端出来的可是五千个猪肉白菜馅的饺子！ 那里面可是实打实的野猪油和肥肉！ 在屋里的时候味道散不出去，这一端到冰天雪地的院子里，那股子生肉和油脂的腥香味，顺着风能飘出好几里地。 对于这些在深山里饿了好几天、眼睛都饿绿了的野兽来说，这味道简直就是致命的诱惑。 “奶奶的，把主意打到老子头上了！真当咱们月亮湾是开善堂的了？” 王强冷笑一声。 他没有急着开门，而是转头对黑子下达了指令。 “黑子！退后两步！准备迎敌！” 黑子极其聪明，立刻领会了主人的意思，悄无声息地往后退了两米，后腿微屈，做好了随时扑击的准备。 王强握紧木棍，深吸一口气，猛地拔下门闩。 “吱呀——” 大门被王强一把拉开。 门外的那群饿疯了的野兽，被突然打开的大门和院子里的灯光晃了一下眼，动作明显停顿了一秒。 果然，领头的是一只体型极其硕大的黄鼠狼，那身皮毛在雪地里竟然泛着淡淡的红色，显然是有些年头的老货了。 跟在它后面的，还有两只瘦骨嶙峋的野猫和一只毛色灰暗的狐狸。 这群乌合之众本来是想趁着夜色偷偷打个秋风，没想到主人直接开了门。 那只老黄皮子极其狡猾，一见大门开了，不但没跑，反而呲着牙，发出一声尖锐的叫声，竟然想要带头往院子里冲，目标直指那铺满盖帘的冻饺子！ 但它犯了一个致命的错误，它低估了院子里那个黑色的煞神。 “黑子！上！”王强一声大喝。 “汪汪汪——！” 压抑已久的黑子，像是一头真正的猛虎下山一样。 它根本没有理会那些野猫狐狸，庞大的身躯在半空中划过一道弧线，张开大嘴，直扑那只带头的老黄皮子。 那老黄皮子吓得魂飞魄散，想要转身逃跑已经来不及了。 黑子一口咬住了黄皮子的后脖颈，那巨大的咬合力直接发出了咔嚓一声骨头断裂的脆响。 黄皮子连惨叫都没来得及发出一声，就被黑子像甩破布娃娃一样，狠狠地甩到了三米开外的雪堆里，抽搐了两下，彻底不动了。 剩下的那两只野猫和狐狸，被这血腥残暴的一幕吓得胆胆俱裂。 哪里还顾得上吃肉，发出一阵变了调的惨叫，连滚带爬地掉头就跑，眨眼间就消失在茫茫的风雪和黑暗之中。 “好样的！干得漂亮！” 王强哈哈大笑，把手里的木棍一扔，走过去拍了拍黑子那宽阔结实的后背。 黑子并没有去追那些逃跑的猎物，而是骄傲地走到那只死去的黄皮子跟前，嗅了嗅，然后嫌弃地打了个响鼻，转身跑回王强身边，继续摇着尾巴邀功。 “真是一条神狗啊！这看家护院的本事，绝了！” 郝红梅这会儿也不害怕了，跑出来看着地上的黄皮子尸体，啧啧称奇，“强哥，这黄皮子皮毛不错，剥下来能做个围脖呢。” “做个屁，这玩意儿太骚，嫂子肯定嫌弃。明天挖个坑埋了就行。” 王强揉了揉黑子的脑袋，“今天你算是立了大功了，不仅保卫了咱们的粮草，还杀了鸡儆了猴，以后这附近的山中野兽，闻着你的味儿都不敢靠近咱们这院子。” “红梅，去！把刚才和面剩下的一盆面疙瘩，还有锅底下那点油渣和碎肉，全都给黑子拌上！今晚给咱们的大功臣加餐！” “好嘞！这就去！” 郝红梅痛快地答应着跑进屋。 这时候，王强走到院子中间的盖帘矩阵前。 他弯下腰，随意拿起两个饺子。 刚才还软乎乎的面皮，这会儿已经变得坚硬如铁。 他把两个饺子在手里互相敲击了一下。 “嘎巴！嘎巴！” 发出清脆的、像石头碰撞一样的响声。 “冻透了！”王强满意地笑了。 危机解除，战利品也冻好了。 接下来就是入库。 苏婉在屋里早就准备好了几个洗得干干净净、缝得严严实实的白棉布大面袋子。 三人合力，把那十个大盖帘上的冻饺子，像扫落叶一样，哗啦啦地全部扫进了面袋子里。 五千个饺子，足足装满了三个半大面袋，沉甸甸的。 “走，下地窖！” 王强扛起两个面袋子，郝红梅扛着一个，苏婉拎着那半个，顺着梯子下到了几天前刚扩建好的大地窖里。 这地窖里因为有了王强之前打的红松支柱和铺的红砖，显得极其干燥整洁。 在老窖室和新窖室的交界处，放着一口家里最大号的空水缸，这缸本来是准备腌咸菜的，现在正好派上用场。 王强把面袋子一个个放进大水缸里，然后盖上厚重的木头盖子。 “行了！这缸里防潮防老鼠，温度又稳定，这五千个饺子睡在里面，就是到了明年开春化冻之前，也绝对坏不了。” 王强拍了拍手上的面粉，看着这满满当当的储备，心里那股子安全感，那是啥都换不来的。 这就叫家底！ 回到外屋地。 虽然干了一下午加半个晚上的活，三个人都累得够呛，但看着那空出来的案板，肚子里又开始唱空城计了。 “嫂子，今晚咱们就不炒菜了。” 王强把冻得发红的手在炉子边烤了烤，眼神里闪过一丝馋意，“咱们直接吃咱们自己的劳动成果！” 他指了指特意留在案板上的大概一百来个还没冻的鲜饺子。 “咱们今晚，不仅要吃水煮的，我还要给你们露一手绝活！让你们尝尝什么叫真正的冰花煎饺！” “冰花煎饺？那是个啥玩意儿？” 郝红梅好奇地凑过来，“饺子还能煎着吃？” “那是你没见过世面。” 王强一边洗手一边指挥，“嫂子，你负责煮水饺，记住那老规矩，水开了下饺子，然后得点三次凉水。” “这叫三开三点，这样煮出来的饺子，皮熟透了，馅也熟透了，还绝对不破皮！” “这我还能不知道？我包的饺子啥时候破过皮？”苏婉嗔怪了一句，麻利地开始往小锅里添水。