眼见李高明直奔主题，杨枫也不藏着掖着。 想想也是。 周卫国都把话递上来了，也没啥不能说多的。 “李场长，自从认识周哥我才知道，咱们伐木工是真苦啊，每天累得不比我们农民差多少。” 杨枫主动递上一支烟，打开话匣子套近乎。 “伐木工干的是力气活，挣的是血汗钱，肚里没油水哪行啊，我听说林场食堂翻来覆去就是白菜土豆，偶尔见点荤腥还是冻肉，工人们嘴上不说心里都有怨气，您管着这口饭，肯定比谁都关心这事。” 见杨枫递过来的烟是华子，李高明笑着点点头。 有钱，说明脑瓜子不笨。 至于说套近乎，也不全是瞎白话。 上周，大批工人因为饭菜太差摔了饭盒，差点砸了食堂。 管着油水部门，其实压力也不小。 可经费就那么多，巧妇难为无米之炊。 “继续说。” 李高明吐出一口烟圈。 杨枫弯腰打开帆布袋掏出铝饭盒。 掀开盖，里头放着卤好卤猪头肉，卤肥肠，还有几块卤豆干。 肉皮上泛着油光，卤香混着药料香。 甭管供应给食堂的是啥肉，领导一定要吃好肉。 正儿八经肉联厂倒腾的，上等的好肉。 “李场长，你尝尝味道，但凡你觉得差点意思，我扭头就走，绝对不给您添堵。” 杨枫自信满满递来筷子。 “那我就尝尝。” 李高明其实也好这口油了吧唧的大肉，可惜林场食堂大师傅做的红烧肉，天天带着一股子腥味。 就特么是白水煮的一样。 至于咋回事。 油盐酱醋，葱姜蒜。 全特么拿回家里自己炫了。 拿起筷子夹了块猪头肉送进嘴里，李高明眼珠子冒绿光。 肉烂味足咸香适口，猪的腥气与臊气被杨枫处理得干干净净。 放进嘴里嚼两下。 只有肉香和卤料的回香。 “好手艺，好味道！” 李高明一连吃了好几块，挑起大拇指说道：“这肉味正，口感也好，你从哪弄的方子？” 听到这话，杨枫心里咯噔一下。 不问咋做的，反而问方子。 “随便研究的，您吃着合适，我就满足了。” 杨枫将方子的事情含糊带过，顺势掏出人参酒放在桌上。 “李场长，您可千万别嫌弃，老山参泡汾酒，我这个人不懂喝酒，也喝不出啥好坏，听说您酒量贼厉害，特地拿来请您品鉴品鉴，不是啥贵重东西，就是个心意。” 杨枫起身将酒放到办公桌。 瞧见了没有。 不拿这瓶酒，杨枫的买卖就干不长久。 答应让你供货，转头跟你要方子。 你是给还是不给？ 不给，随随便便找个毛病就能把你踢了。 “这……” 李高明一下子愣住了。 老参的根须清晰可见，一看就不是一般玩意。 不说四品叶，也得是五品。 打开瓶口嗅了嗅，李高明难以置信地望着杨枫。 好小子，真舍得出血啊。 光是闻着那股子酒香，就知道人参年份不小。 这玩意儿别说喝。 就是摆在柜子里也是莫大的脸面。 李高明心里飞快地转着念头。 这酒必须留下，卤味他也想要。 不过李高明更清楚，天上不会白白掉馅饼。 “啥条件？” 李高明沉声说道。 “我想在食堂开个卤味窗口，凡是卤肉，全部八毛一斤，素菜像是豆干，木耳，蘑菇，土豆片，统统六毛五一斤。” “别的都包在我身上，食堂只管卖，利润您拿大头，我挣个辛苦钱。” 紧接着，杨枫承诺生产队的批条他也有准备。 物资兑换，工农合作。 不是投机倒把，更不是个人买卖。 手续方面绝对没问题。 槐树屯生产大队，下属生产一队出的大红印章。 生产队长张权亲自作保。 “确定手续都全？” 李高明问道。 “您是不信，我明天就给您把条子拿回来，要盖多少章，就有多少章。” 杨枫拍着胸脯保证。 可以以物换物，也可以给现钱。 走一队的账目，保证挑不出毛病。 李高明点了点头。 八毛一斤，拿到食堂可以卖一块二，一斤净赚四毛。 素菜成本更低。 六毛五进卖一块。 这东西油水足，工人花不了几个钱就能解馋。 下酒更是一绝。 别以为林场靠山就能吃山，那是瞎扯淡。 真要是这么容易。 也不会因为一头黑瞎子闹得鸡犬不宁了。 杨枫这话里的意思很明确。 配方不交，利润可以让出来一些。 “这事，说实话，有点困难。” 李高明眼神飘忽地望着人参酒，苦笑道：“我一开始还以为你是小打小闹，可听你的意思，估摸是打算大干一场，你可能不知道，钱场长那人太正派了，要是工人吃惯了嘴，不愿意再次食堂其他玩意，不好弄啊。” 场长钱大山是老战士出身，天生一根筋。 要是让老钱知道，他在食堂里搞这种名堂。 扣个投机倒把，腐蚀工人的帽子。 李高明的副场长怕是干到头了。 杨枫往前凑了凑，压低声音道：“政策是一天一个样，听说南方有些地方已经放开集市了，咱们林场这么多工人，往后要是放开点，外头小贩肯定闻着味来门口摆摊。” “那时候，钱进的是别人的口袋，工人吃坏了肚子，责任还得场里担。” “与其让别人来抢这碗饭，不如咱们先把坑占上，就说卤味窗口是个试点，别人还能说啥？” 杨枫嘿嘿一笑，反问李高明既然是试点，可以试，不行也可以撤。 可要是行了，食堂的活水不就盘起来了？ 李高明眼神闪烁。 “这个礼拜天，你送一百斤猪头肉过来，懂不？” “懂！” 杨枫也太懂了。 这是要用吃食堵嘴。 堵的不是大场长的嘴，而是下面头头脑脑的嘴巴。 这个年月，干啥都讲究一个集体决定。 少数服从多数。 一群头头脑脑都同意了。 钱场长再硬气，难道还能和一堆干部对着干？ 不说和光同尘，也得少数服从多数吧。 “货要好，味要正，千万别给我掉链子。” 李高明拍拍杨枫的肩膀，加重语气提及品质要和饭盒里的肉一样。 “您放心，全都包在我身上了。” 杨枫转身出门。 一看都没有多看留下人参酒。 还是那句话，有舍才有得。 买个铁饭碗还要千把块呢。 五百多块换一个长期供应，杨枫还赚了呢。