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1988,从街边小店开始

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1988,从街边小店开始:第一百零一章 迟早要露马脚

下午两点半,程意把围裙解下来,换了外套,准备去活动组取说明。 张勇把伞递给她:“你带上,天看着要变。” 赵婶也叮嘱:“你拿到章了就赶紧回来,别在那儿磨。” 程意点头,出门前回头看了眼店里。 锅里还在响,赵婶在招呼客人,张勇在翻勺,香味从门帘里钻出来。 她心里有了底,有底气的人,才敢去要那一枚章。 她要把那枚章带回来,贴在柜台最显眼的位置。 让所有人看见,暂停不是“有问题”,复核也不是“踢出去”。 她是按规矩做的,她的锅也按规矩开着。 活动组办公室的门半掩着,里面有人说话,声音不高,却带着疲惫。 程意站在门口敲了两下,等里面应了声“进”,她才推门进去。 夹克女人坐在桌后,桌面比昨天更乱,纸堆压着纸堆。 王主任不在,倒是多了一个戴眼镜的年轻人,正低头在表格上盖章,盖一下,甩一下印泥,动作干净利落。 夹克女人抬头看见程意,明显松了一口气。 “你来得正好。” 她把一份文件推出来。 “复核说明写好了,章也盖了。” 程意没急着伸手拿,她先把文件上那几行字从头到尾看了一遍。 流程复核完成,试供三日。 封口留样记录齐全,验收方式明确。 试供期间如有反馈,需提供具体桌次与时间,以便核查。 字写得不花哨,但总算把要点写清楚了。 程意这才把文件拿起来,指着最后一行问了一句。 “这句“需提供具体桌次与时间”,是你们加的?” 夹克女人点点头:“王主任让加的。” 她停了停,语气比昨天更有人味。 “他说不能再让人一句“听说”就把你拦住。” 程意把那份文件放进文件袋,抬眼看她。 “谢谢你们。” 夹克女人摆摆手,像不想受这句谢,又像心里确实也觉得闹腾够了。 “你别谢我,你自己把流程做全了,我们才能说话硬。” 程意没多聊,她把文件袋扣好,转身要走,夹克女人又叫住她。 “程老板。” 程意回头,夹克女人犹豫了一下,才压低声音说:“你回去别只贴说明。” “最好再写两行你自己的话,写明白试供三天是哪三天,送餐时间是多少,免得有人故意传错。” “我明白。” 她出门的时候,走廊里有人迎面走来,穿着白制服,胸口绣着福来馆三个字。 那人不是主厨,是福来馆的领班,程意见过一次,站在门口喊人结账的那位。 领班看见她手里的文件袋,脚步明显慢了半拍,嘴角扯出个笑。 “程老板也来办事?” 程意没停:“来取文件。” 领班把手往口袋里一插,语气像闲聊:“这年头做供餐不容易。” “有些人啊,做着做着就做不下去。” 程意看了他一眼,声音很平:“做不下去就不做。” “我现在能做,就继续做。” 领班笑意淡了一点,没再说,擦肩而过。 程意下楼,风从楼道口灌进来,带着一点湿冷。 她把文件袋夹得更紧,脚步却更快。 章拿到手了,接下来才是关键。 章要贴出去。 贴出去之后,那些喜欢传话的人就会换一种传法。 以前他们说她“有问题”,现在他们会说她“靠关系”,说活动组“偏她”,说她“闹出来的章”。 这就是他们的路数。 她不能只靠一个章,得把章变成规矩,把规矩变成每天都能看见的东西。 回到店门口,风铃响了一下,赵婶立刻从柜台后探头。 “拿到了?” 程意把文件袋放在柜台上,抽出那张盖章说明,摊开。 赵婶看见红章那一刻,眼眶一下就红了。 “这下他们还怎么说?” 张勇也凑过来,盯着那枚红章看了好几秒,像不敢信这东西真能落到他们手里。 “这章顶用吗?” 程意把说明叠好,又展开,指着那句“试供三日”。 “顶用,顶用的地方在这里。三天内有人再来嚷,只能拿具体的出来。” 赵婶抹了把眼角,转身就去找透明胶。 “贴哪儿?” 程意看了一眼店里。 “贴柜台后面,客人一抬头就能看见。” “再贴一份在门口玻璃上,省得有人进门就问。” 赵婶手脚麻利,拿胶带把纸四角压住,压得很平,不起边。 张勇也没闲着,他拿出一张白纸,按夹克女人提醒的,写了两行。 试供时间:本周三至周五 送餐时间:每日十一点半送达 写完他抬头问程意。 “这样够不够?” 程意看了眼,点头。 “够,字别写得太硬,别像在吵架一样。” 张勇想了想,把最后那句改得更口语一点。 “有问题欢迎当面说,我们当场查记录。” 赵婶看完点头。 “这个好。” 两张纸贴出去,店里的空气都轻了一点。 熟客进门看见红章说明,先愣一下,随即笑。 “你们还真把章拿回来了。” 赵婶也笑,笑里带着劲。 “拿回来了,以后谁要问,你就指给他看。” 可轻松没持续多久。 不到十分钟,门口就有人站住了。 不是进来吃饭的,是站在玻璃外头看,盯着那张盖章说明,盯了半天才转身去对面,跟人说了两句。 赵婶看见这一幕,火又上来。 “你看,又去传了。” 程意没让她骂出口,她把锅铲递给张勇,自己把围裙系好。 “让他传。” “传来传去,最后总会有人来问清楚。” 赵婶不解:“问清楚就行了?” 程意看着那张红章说明,声音很实在。 “问清楚的人越多,“听说”就越站不住。” 她停了一下,“他们怕的就是这张纸被人看见。” 张勇在后厨把火点起来,油声一响,香味就上来。 赵婶端着菜往前厅走,脚步比前几天更踏实。 可程意心里没有彻底放松。 试供三天只是一个口子,不是终点。 这三天里,他们会拿放大镜盯着每一盒饭,盯着每一个字,盯着每一口味道。 她要做的,就是让他们盯到最后也挑不出真正的东西。