叶纯一惊一乍的反应，让林耀忠越发好奇。 “小纯，他是谁啊？” 林耀忠问道。 “咱们县国营饭店的赵经理，之前我爸带我一块儿请厂领导吃饭的时候，我见过他！”叶纯满脸惊讶，眉头拧成了疙瘩，“这种级别的人物，怎么会跟林耀东那个二流子一块儿，来这穷乡僻壤的？” “刚才，程静不是说，林耀东包下了村里的大湾，雇了人在捞鱼吗？”林耀忠眼珠转了转，猜测道，“难不成，这大年三十的，赵经理亲自来村里收鱼了？” 叶纯深以为然，点头道：“很有这个可能。临近过年这几天，水产公司提前放假了，城里的供销社和市场上都买不到鱼了。各单位要发年货，老百姓要办年夜饭，鱼都成了紧俏货。如果林耀东能大批量给县国营饭店供应鱼，绝对能被高价收！赵经理这是急了眼，亲自下乡来找货源了。” “这么说的话，程静刚才说的都是真的？”林耀忠眉头紧锁，暗暗咬牙道，“该死的，还真让这个二流子赚到钱了！” 他攥紧了拳头，指节捏得发白。 那个从小到大被他踩在脚底下的三哥，居然不声不响折腾出了这么大动静？ 他心里像打翻了醋坛子，酸液翻涌，烧得五脏六腑都不舒服。 “你先别急，这对咱们来说，也未必是一件坏事。”叶纯眼波流转，挽住他的胳膊，压低声音道，“林耀东有钱，过年肯定会多给你爹娘一些钱。等下午，你爹娘回老宅之后，咱俩就去那边哭穷。林耀东和你大哥、二哥记恨你，可你爹娘总归还是心疼你的。到时候，先从你爹娘手里拿些钱，再让他们帮忙找林耀东求情。钱和工作，不就都有了吗？” 听到这话，林耀忠紧锁的眉头渐渐舒展，脸上露出笑意，点头道：“小纯，还是你脑子好使。行，咱就这么办！” 两人相视一笑，各怀心思地朝老宅那边走去。 寒风吹过，卷起地上的枯叶，在他们脚边打着旋儿。 …… 与此同时，赵鸿泰到了林耀东家。在林耀东的介绍下，跟他的家里人一一打过招呼后，二人进了屋。林耀东随即让江惜雅去弄一碗卤煮火烧来。 在等卤煮火烧的时候，赵鸿泰透过窗户，看了一眼远处离开的两个人影，忍不住问道：“耀东，刚才那两个人也是你的家人吧？怎么，关系闹僵了？” 林耀东顺着他的目光望了一眼，收回视线，笑了笑，无奈道：“赵经理，家家有本难念的经。我家里大都是些老实巴交的乡下人，虽然没什么大本事，但至少为人忠厚。可只有那个林耀忠，是个特例。” 他给自己也倒了杯茶，语气平淡，像是在说别人的故事：“以前家里穷，我爹娘宁肯让我们几个辍学，也要省钱供他念完中专。他从小到大，没对家里做过任何贡献。结果呢？刚一中专毕业，就要家里拿出五千块，在县城买房，当彩礼，去娶一个县城的女人。家里拿不出这么多钱，他就要跟我爹娘断绝关系，入赘给人当上门女婿！” 听了这话，赵鸿泰愤愤不平地拍了一下桌子：“这世上怎么会有这种人？忘恩负义，狼心狗肺。他分明都已经跟你们家里断绝了关系，怎么还有脸上门，找你帮忙的？” “像他这种白眼狼，不懂感恩，又眼高手低。无论在什么地方，一旦暴露了本性，都不会有什么好下场。”林耀东端起茶杯抿了一口，笑了笑，说道，“或许，是在县城混不下去了，这才回来，求我帮忙。” “求人办事，还用那种态度？”赵鸿泰一脸不屑，冷笑道，“鼻孔朝天，连句人话都不会说。这种情商，别说中专学历，就算是大学生，也混不出个结果！耀东，你做得对，这种人，不能沾。沾上了，甩都甩不掉。” 二人正说话间，江惜雅端着一碗卤煮火烧，走了进来。 热气腾腾的碗里，红褐色的汤汁浓郁醇厚，切成小块的猪肺、猪肠、猪心堆得冒尖，上面撒着翠绿的香菜末和蒜泥，底下是吸饱了汤汁的火烧块。一股浓郁的香味瞬间在屋里弥漫开来，霸道地钻进鼻腔。 “赵经理，我家耀东在县城，多亏了您的照顾。”江惜雅将卤煮火烧小心地放在赵鸿泰面前的桌子上，有些不好意思地笑了笑，“您是吃惯了大席面的，这是我家耀东自己琢磨做的，也不知道合不合您口味。好不好吃的，您凑合着吃点吧！” “耀东还有这手艺呢？”赵鸿泰眼睛一亮，接过筷子，“那我可得好好尝尝！” 他俯下身，夹起一块猪肺，在汤汁里蘸了蘸，送进嘴里。 一瞬间，他眉头微皱，咀嚼的动作停顿下来，看向面前的卤煮，脸上露出难以置信的表情！ 牙齿轻轻一合，猪肺的缝隙里立刻涌出滚烫鲜美的汤汁，那股浓郁醇厚的卤香瞬间在口腔中炸开。 紧接着是猪肺本身独特的脆嫩口感，在齿间轻轻碎裂，又带着一丝若有若无的韧性。 香料的复合味道层次分明——八角、桂皮的醇厚，花椒的微麻，姜的去腥，还有那一丝若有若无的甘草回甘，全都恰到好处地融在这一口之中。 赵鸿泰做餐饮行当二十多年，从学徒到经理，什么好东西没吃过？ 可这一口看似平平无奇的猪肺，却让他吃出了从未尝到过的鲜美。 他慢慢咀嚼着，眼神里的震惊越来越浓，最后化成一声长长的叹息：“耀东，你这卤煮……跟我吃过的所有卤煮都不一样。” 林耀东笑了笑，没有接话。 当然不一样！ 他做卤煮的手艺，来自上辈子的记忆。 当初离开林家湾后，林耀东去过不少地方，而做餐饮起家之前，曾跟着老师傅学艺。 这做卤煮的手艺，是那位老师傅给的秘方，再加上后世的一些改良，味道十分鲜美。 在物资匮乏，食材口味单一的当下，对其他人做的卤煮，简直就是碾压！ 随即，赵鸿泰又夹起一块猪肠，送进嘴里。 肠壁处理得极干净，没有一丝异味，软糯中带着弹性，油脂的香气和卤汁的醇厚完美融合，在舌尖上化开。 他闭上眼睛，细细品味，脸上满是沉醉。 良久，他睁开眼，放下筷子，郑重地看着林耀东：“耀东，你这手艺，窝在村里抓鱼，有点太浪费了。” “有没有兴趣，跟着我干？”