孔秀云那句“改造成本会非常大”，像一盆冰水，兜头浇在了方东旭和脏辫男的头上。 周强端起自己面前的杯子，慢悠悠地喝了一口，然后才把杯子放下，发出“嗒”的一声轻响。 “三位，听也听完了，看也看过了。”周强身体向后靠在沙发背上，双手交叉放在桌上，姿态很放松，“报个价吧。” 一句话，改变了之前所有的节奏。 对面三个人，谁也没先开口。 过了好久，方东旭终究忍不住开口。 “强哥，我们这个店……当初投了不少心血。” 方东旭顿了顿，似乎在组织语言，也像是在给自己打气。 “装修，总共花了六十万。所有的家具、后厨的设备用品，加起来是二十万。这房租，我们是交了半年的，现在还剩下三个月多一点，算三个月吧，等于还剩二十四万。另外，当时给房东的押金，还有八万。” “其他一些小的开支，我们就不算了，都是小钱。”方东旭说完，把桌上一直放着的笔记本电脑，转向周强那边，“强哥，这是我罗列的支出明细，还有租房合同和一些票据，您可以看看。” 周强没去看那个电脑屏幕。 他只是用手指轻轻敲了敲桌面。 “房租，一个月八万？”周强语气平淡，听不出喜怒，“我怎么听说，这附近差不多的铺面，月租都在五万上下？” 这话是周强听王晓亮说的，王晓亮当时为了搞清李来福的房租到底是多少，把这附近的店铺早就摸透了。 这个店面和李来福超市的户型一样，面积应该也大差不差。 方东旭的脸瞬间涨红，他猛地转头看向旁边的小黑哥，嘴巴一撇，眼神里全是质问和愤怒，但终究没把话说出口。 周强把目标转向了另一个，看向那个一直没说话的脏辫男。 “设计师，你来说说。这六十万的装修，是不是有点高了？” 脏辫男张了张嘴，最后还是把话咽了下去，不甘心地扭过头。 这一下，小黑哥彻底炸了。 他猛地一拍桌子，站了起来，指着周强，眼睛却瞪着方东旭。 “不谈了！我看这人就没诚心！” “方东旭，你是不是故意找个人过来压价的？你好压完价，自己把店盘下来单干是吧！” “你他妈放屁！”方东旭也急了，噌地一下站起来，吼了回去。 眼看两个人又要掐起来，周强却笑了。 他慢条斯理地站起身，整理了一下自己的衣服。 “既然这样，那就算了。” 周强淡淡开口，一句话就让激动的两人愣住了。 “我看你们三位也没商量好，意见不统一，这生意没法谈。你们还有三个月时间，不着急，可以再找找下家，多找几个人谈谈，比较一下也是好事。” “另外，说句实话，我对你们这个店，兴趣确实不大。不过……我对你们那些二手的厨房设备、桌椅板凳，倒是有点兴趣。毕竟收二手货，我更拿手，也不用带这么多人过来看。” “我们走吧。” 孔秀云早就心领神会，利索地站起来，把她那个标志性的蓝色公文包提在了手里。 王晓亮也跟着站了起来，准备走人。 这一下，方东旭彻底慌了。 “别……别走啊，强哥！” 他想从卡座里出来，拦住周强，可他坐在最里面，脏辫男和小黑哥根本没给他让路的意思。 周强自己停下来脚步。 “东旭啊，你们三个，想要转店，必须先决定你们三个谁说话算话。” “等什么时候，你们内部商量好了，我再过来。或者……这店真砸手里，快到期了，再联系我吧。我过来收旧货。” 说完，他示意孔秀云和王晓亮，三人头也不回地朝咖啡馆大门走去。 “走，老四川，吃个工作餐去。” 一走出咖啡馆，周强脸上的紧绷感瞬间松弛下来，心情大好。 还是那个熟悉的小包厢，还是那几样下饭神菜。 鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐，外加一个清炒油麦菜。 周强没点红烧肉，因为这家老四川虽然川菜地道，但红烧肉的火候，始终差了点意思，入不了他的法眼。 “孔经理，刚才那个师傅到底怎么说？后厨的地方够不够？”周强咽下嘴里的肉，看向孔秀云。 “够，地方足够大。”孔秀云用纸巾擦了擦嘴，“师傅说了，改造起来其实也不麻烦，就是他们之前搞得太糙了，很多地方根本不是改造，纯粹是返工。尤其是下水，一点都不利，根本没做引流槽，油污堵上，不光十分难打扫，还容易发臭。” “主厨也看了，说只要布局合理，空间利用率会很高，施展得开。说一看就是外行干的。” “还有，我看了，厨具电器都是牌子货，质量不错的。” “但是，周总，我觉得咱们这么干，成本是不是太高了点？我们的主厨亲自过来坐镇，放在这么一家店里，是不是有点……大材小用了？” 一旁的王晓亮听得一愣一愣的。 不对啊？ 刚才在咖啡馆里，孔秀云不是摇头了吗？那一脸的嫌弃，怎么现在又变成“刚合适”了？ 而且，这店八字还没一撇呢，怎么就开始讨论主厨的问题了？ 王晓亮感觉自己的脑子有点跟不上周强和孔秀云的节奏。 “大材小用？”周强笑了，又夹了一大口鱼香肉丝拌进米饭里，“不大材，怎么能叫“鸿宾楼”？我要的就是这个效果。” “至于成本……”周强扒拉了两口饭，抬起头，“成本当然高，就一个两百多平的餐馆来说，肯定高，但你不要把它看成餐厅，看成我们的培训学校。那就合理了，只要不赔钱，我们就划算。” “强哥，我是不是错乱了，这个店，你已经到手了吗？”