周素：“老高，我觉得我们还是应该谈谈。” 老高不高兴了：“我懒得跟你说。” 说完就进了厨房了。 周素还要进去，高母也拉着周素：“你干什么，你少说两句。” 周素莫名其妙：“我怎么就要少说两句？还有妈，我真的忍你很久了，为什么每次我跟老高说点什么，你总爱出来打岔？” 高母一听，脸色大变：“我怎么打岔了？呵呵，好好好我老了讨人嫌，我以后不说了，不说了行了吧？” 说着高母也不搭理她了。 周素站在原地，感觉自己成了全世界最不讲理的人了。 但她明明什么都没做，她就是想和老高好好说几句话，沟通一下而已。 —— 到了晚上，老高店里没几桌人，而孙青玉那边人挺多。 高母出于嫉妒，过去瞄了一眼，发现人真的蛮多，孙青玉还陪着一些男人喝酒聊天的，一副很骚的样子。 高母回来的时候，老高还在厨房里炒菜。 周素也在端盘子，伺候着店里仅有的几桌客人。 由于人少，不热闹，所以本来可以安排在店外的桌椅，也是空空荡荡的，没人坐。 冬天了，本来宵夜就淡季了，老高也是才反应过来，凡是夜里出来吃宵夜的，基本上都是夜生活比较丰富的人。 而冬天，太冷了，没有夏天那么舒服。 夏天在外头摆上桌椅，喝点冰啤酒是享受。 冬天就太冷了。 在外头多坐会儿，就感觉要冻成冰块了，完全没有任何舒适感。 除去必要应酬的人，或者是想要出来吃个夜宵味儿的人，一般人不会选择出来。 老高一边炒菜，一边心里烦躁，今天店里一共收入是六百多块钱，除去店面成本，租金，还有柴米油盐，卖肉买菜的钱，才赚了三百块钱。 三百块钱，三个人在这守着，相当于一个人的人力才一百块钱一天。 周素之前在孙青玉那边当服务员，都有一百块钱一天了。 至于他这个厨子，两百多块钱一天很正常，现在均摊下来，两百块钱都不到了。 开张的那几天过去，生意简直断崖式的往下跌，腰斩似的。 现在还是处于打折状态，都还是这样。 连着几天，老高都开始焦虑了，后悔当时冲动之下辞职了。 心里也怀疑自己是不是真的不适合做生意。 但是别人说就不行了，周素也提出过质疑，老高直接说她乌鸦嘴！ 周素现在就恨不得自己哑了才好。 不仅如此，由于现在她和高母都在这边帮忙，家里的事没人做，回到家高母叫累，什么都是周素来。 她年轻，总不能也说自己腰酸背痛，就太假了。 平时接送孩子，高母也让她去，也说累。 周素以前就干服务员，下班回去没啥事，就管管自己孩子。 现在不仅要当服务员，还要受气，弄三个孩子，回家还要收拾。 周素心里不平衡，晚上躺在床上，筋疲力尽，也想过要不要跟老高提一嘴，把店关了，还是上班吧。 但现在一个月都还不到，老高哪里舍得关店。 周素怕自己开口说，老高又要开始骂人了，索性就直接没说了，闭上眼睛就睡了。 次日早上，周素去送完孩子，老高和高母已经去了店里。 早早的就要去准备，然后等客人来，结果发现没几个客人，那滋味真是够人受的，觉得努力跟收获不成正比，心里难受极了。 老高是这种心情，高母更是这种心情。 冬天阴天，没太阳，高母看着店里也没人来，直接灯都不开了。 周素：“妈，暗暗的，人家以为我们没营业。” “都没人，开什么开？” 俗话说，做生意没有最差，只有更差！ 本以为一天营业额六百多，就很差了，结果接下来几天，600都不到了，三个人守着一家店，摊下来一个人竟然不到一百块钱了。 有时候好不容易盼来几个客人，以为能一口气赚个两三百的，结果人家就点个两菜一汤，加起来都不超过一百块钱。 还得去炒菜，切菜，开锅。 高母看到几个人就点两个菜，心里觉得是真抠，脸上也不高兴了。 周素提醒高母，高母没忍住嘀咕：“年轻人还这么节俭啊！” 搞得几个人脸色很尴尬，吃完了后就立刻走了。 餐饮难，周素看商场里一些餐厅，服务好的，连锁的，89或者99就能吃个双人餐。 再看看她们这种小店，就是打折了，也未必有别人的实惠。 周素心里更加觉得没希望了。 过了中午的点，高母和高磊都在唉声叹气。 高磊开始主动跟周素说话：“你要学着孙青玉，你去搞点稳定的单子，搞点快餐稳定的单子，你看我之前就炒几个菜，量大一点，直接装个几十份一百来份送出去，熬一大锅汤，就有钱赚！” 高磊想着，要是他们店里，也能找到几百份快餐就好了，哪里会像现在这么荒凉呢。 本来他还觉得快餐利润低，想着自己厨艺这么好，不用靠着快餐可能也能做起来呢，所以开始他也就提了一嘴而已，没有过多跟周素去说。 现在看来，不想想办法确实是不行了。 还是打折，但是没人来吃了。 他偶尔把量加上去，发现量大了，客人就点一两个菜，又默默的将量减下去…… 总之很难把握，搞不清楚到底哪个才是回头客。 搞不懂哪个才是下次要来的。 周素看了老高一眼：“我做不来，我脸皮薄。” 老高：“只能你去做了，你去印点我们店的名片，到处发发，然后呢，什么网上外卖，你也去开通一下？” 周素：“开通要钱的，你以为不要钱，白给你开?” 老高什么也不懂，只说道：“你去研究一下，要多少钱，你回来跟我说，你都去了解一下，现在靠着上门客，估计很难了。” 周素忍不住说道：“当初你开店，我就跟你说了，我就说你要提前去联系，你说让我不要管，你有分寸，你会把握好，现在又要我去了？” 老高：“我不懂啊，你不去谁去，你去跟那些公司问问，我们给大公司送餐，送几百份，工地你也去看看，偏远点的那些工地，给工人送饭，什么业务，我们都去打开。” 周素：“我也不懂，我不去！” 高母：“周素，你这人怎么这么难沟通，高磊都说了让你去，这是信任你……你不要辜负了高磊对你的信任啊。”