东海港口。 夏季的咸湿海风，裹挟着鱼腥味和码头的柴油味，吹得人身上黏糊糊的。 港口旁边的人才市场，人头攒动，堪比菜市场。 “海皇号”游轮的招聘摊位前，更是里三层外三层。 这里是整个招聘会最热门的地方。 周围挤着的，要么是穿着笔挺西装、头发抹着发胶的年轻男人，要么是妆容精致、身姿窈窕的漂亮姑娘。 他们手里拿着的简历，一个比一个厚，封面不是烫金就是彩印。 应聘的职位，也都是“高级客户经理”“私人管家”“王牌荷官”之类听起来就高大上的。 毕竟，海皇号，那是传说中漂浮在东海上的销金窟，是只有顶级富豪和权贵才有资格登上的海上宫殿。 在这群“精英”中间，一个穿着洗得发白的T恤和沙滩裤，脚踩一双人字拖的年轻人，显得格格不入。 他就是化名“张伟”的张阳。 轮到他时，他慢悠悠地挤到摊位前，将一张皱巴巴的A4纸拍在了桌子上。 负责招聘的，是一个体型富态、脸上粉底厚得像刷墙的中年女人。 她胸口挂着个牌子，写着“后勤主管-王姐”。 王姐正用一把小扇子扇着风，眼皮都没抬一下，不耐烦地拿起那张纸。 一看之下，她扇风的动作停了。 那张A4纸上，没有学历，没有工作经验，没有联系方式。 只有用圆珠笔写的歪歪扭扭的六个大字。 “张伟，男，活的。” 王姐的眼角抽了抽，脸上的肥肉跟着颤抖起来。 她猛地抬起头，一双画着粗眼线的眼睛，死死瞪着张阳。 “你，是来搞笑的？” 她的声音又尖又利，引得周围的人纷纷侧目。 张阳像是没看见周围鄙夷的目光，他找了把空椅子，大马金刀地坐下，还顺势翘起了二郎腿。 他懒洋洋地抬起手，掏了掏耳朵。 “不是啊，我来应聘。” “应聘？”王姐气得笑了起来，手里的扇子指着那张纸，“就凭这个？你知道我们海皇号是什么地方吗？这里随便一个服务生，都要求本科以上学历，精通三国语言！” “你这连小学毕业证都没有的，也敢来？” 周围响起一片压抑的嗤笑声。 “那你们招不招厨子？”张阳吹了吹指甲，随口问道。 “厨子？”王姐上下打量了他一眼，眼神里的嫌弃都快溢出来了，“我们后厨的帮厨，都得有新东方毕业证。你有吗？” “证没有。”张阳摇了摇头。 他靠在椅子上，慢悠悠地开口。 “不过我刀工还行。” “能把蚊子腿剔肉，切成刺身，你信不信？” “神经病！”王姐彻底失去了耐心，她把那张纸揉成一团，狠狠砸在张阳身上。 “保安！保安！把这个来捣乱的给我轰出去！” 张阳没动，甚至没看那团废纸。 他只是随手拿起了桌上用来切水果的刀子。 那是一把最普通的不锈钢水果刀。 但在他手里，却仿佛活了过来。 “嗡——” 一声轻微的颤鸣。 水果刀在他指尖高速旋转，快得只剩下一团银色的残影。 那光影如同一朵绽放的莲花，又像一个飞速旋转的陀螺。 王姐刚站起来的身体，僵住了。 她眼花缭乱，只觉得那片刀光晃得她眼睛疼。 周围的嗤笑声也戛然而止，所有人都目瞪口呆地看着这一幕。 就在这时，一个暴躁的声音从人群后传来。 “让开！都他妈让开！” 一个身高接近两米，体型壮硕如熊的白人光头，推开人群，气冲冲地走了过来。 他穿着一身雪白的厨师服，却掩盖不住满身的暴戾之气。 “王！我的土豆！谁来削我的土豆！” 光头厨师走到摊位前，一巴掌拍在桌子上，用生硬的中文咆哮着。 “那个该死的杰克，吃坏了肚子！现在后厨一千斤土豆没人削！你想让今晚的贵宾没有炸鱼薯条吃吗！” 王姐看到这个光头，气焰顿时矮了半截。 这人是海皇号的行政总厨路易斯，脾气比他的厨艺还出名，连船长都让他三分。 “路易斯先生，您别急，我马上就……” 她话没说完，路易斯的目光，就被张阳手里的那团刀光吸引了。 张阳此时已经停下了动作，正拿着那把水果刀，不紧不慢地削着自己的指甲。 路易斯眼睛一亮。 他不管张阳穿得有多破烂，也不管那张“活的”简历有多离谱。 他指着张阳，对王姐吼道。 “就他了！” “什么？”王姐愣住了。 “我说，就他了！”路易斯一把抓过张阳，像是拎一个小鸡仔，“他会用刀，很好！我的厨房，现在，立刻，就需要一个会用刀的！” 他根本不给王姐反驳的机会，拖着张阳就往码头方向走。 “等等！路易斯先生，他的手续还没办……”王姐在后面追着喊。 “办个屁！”路易斯头也不回，“他只要会削土豆就行！今天削不完，我就把他扔下海喂鱼！” 王姐看着两人远去的背影，气得浑身发抖，却又无可奈何。 她咬了咬牙，从摊位底下拿出一套满是油污、散发着馊味的杂工服，快步追了上去。 “喂！穿上！” 她把衣服嫌恶地扔给张阳，像是扔什么垃圾。 张阳接住衣服，抖了抖，一股酸臭味扑面而来。 王姐抱着胳膊，居高临下地警告他。 “小子，算你运气好。” “不过我警告你，上了船，给我老实点！” “这艘船上，随便一个客人，身家都够买你一百条命！你最好把眼睛闭上，嘴巴缝上，安安静静当你的土豆去皮工！” “否则，不用路易斯先生动手，我就先把你丢进海里。” 张阳没说话，只是拎着那套脏衣服，目光望向了远处。 海面上，一艘巨大得如同山峦般的白色游轮，正静静地停泊着。 它通体雪白，线条流畅，在阳光下反射着耀眼的光芒，像一座漂浮在海上的宫殿。 寻常人看到这艘船，只会感到震撼与自身的渺小。 但张阳嘴角微扬，带着几分玩味 在他的感知中，那艘船上，至少有三股不弱于战王的气息。 还有十几道宗师级的气息，隐藏在各个角落。 看来，这趟东海之行，比他想象的还要有趣。 …… 海皇号，地下三层，后厨。 这里与楼上金碧辉煌的大厅相比，完全是两个世界。 空气中弥漫着高温、蒸汽和各种食物混合的油腻味道。 锅碗瓢盆的碰撞声，厨师们的叫骂声，交织成一片嘈杂的交响乐。 张阳刚换上那身散发着“独特风味”的工服，就被路易斯一脚踹到了一个角落。 在他面前，是一座真正意义上的“山”。 一座由无数个黄澄澄的土豆堆成的小山。 起码有上千斤。 路易斯指着那堆土豆，又指了指旁边一个半人高的垃圾桶，和一个生了锈的削皮刀。 他的眼神，像是在看一个死人。 “小子。” “天黑之前，把这些，全部削完。” “削不完，”他咧开嘴，露出一口白牙，笑容显得格外狰狞。 “我就把你绑上石头，从这里，扔下去。” 说完，他不再理会张阳，转身投入到繁忙的备餐工作中。 整个后厨，没有人多看张阳一眼。 在他们看来，这个不知道从哪冒出来的倒霉蛋，今天的下场，要么是累死，要么就是被扔下海喂鱼。 张阳看着眼前那堆几乎能把他埋起来的土豆山，又看了看手里那把钝得能当锤子用的削皮刀。 他没说话，只是找了个小板凳，坐了下来。 然后，他从口袋里，掏出了一副黑框眼镜，慢悠悠地戴上。 整个人的气质，瞬间从一个懒散的街溜子，变成了一个看起来有点木讷的技术工。 他拿起一个土豆，掂了掂。 “十二年了。” 他轻声自语，声音被厨房的嘈杂声所淹没。 “这东海的土豆，味道好像也没什么变化。”