贞观十三年六月，风格独特的“长安大酒店”东家沈誉，店内新奇陈设、菜品及制冰术令人称奇。酒店突遭投毒案，商贾钱茂身亡，其随从诬陷酒店，沈誉冷静勘查，借死者手指腥味等线索，揭穿钱茂自毒栽赃真相，揪出幕后清雅斋之人。察觉清雅斋赵魁或涉军械走私，深夜有人潜入酒店行刺被击退。沈誉反击，推贵宾会员制稳客源，散清雅斋用料不洁消息，反让酒店生意更红火。