随着李家豪的一声“上菜”，那几十盘避风塘帝王蟹被端到了评委席。 这一次，负责品尝的是第51号到第100号大众评委。 这群人可比刚才那拨人还要惨。 他们眼睁睁看着前排的人吃了满嘴流油的红烧肉，闻了整整一个小时的肉香，肚子早就饿得在那咕咕叫了。 此时看到这金光闪闪的帝王蟹，眼睛都绿了！ “终于轮到我们了！” “帝王蟹啊！这辈子没吃过这么豪横的！” “快快快！我要吃肉！” 然而，当那一碗碗蟹肉真正摆在面前时，现场的气氛突然变得有些诡异起来。 这道菜，与其说是美食，不如说是一场残酷的人品检测。 第55号评委是一个胖胖的大叔，他运气爆棚，分到了一段中段的蟹腿。 那蟹壳已经被敲裂，轻轻一掰，一大块雪白紧实蟹肉就弹了出来！ 大叔迫不及待地一口咬下去。 咔嚓！ 金蒜酥脆。 鲜！ 蟹肉清甜。 “呜呜呜！太好吃了！” 大叔感动得直拍大腿，“这肉太扎实了！又鲜又脆！给满分！必须满分！” 但是，坐在他旁边的第56号评委，脸却黑得像锅底一样。 因为摆在他碗里的，是一块蟹身与蟹腿连接的关节处，而且还是靠近壳特别硬的那种边角料。 上面虽然也裹满了香喷喷的金蒜，但那一块......全是壳啊！ 小伙子饿得手都在抖，拿着筷子在那全是刺的硬壳里戳了半天，只抠出来指甲盖大小的一丁点碎肉。 剩下的？ 全是硬邦邦的壳。 他转头看了看隔壁大叔嘴里塞得满满的蟹肉，又看了看自己碗里的，心态瞬间崩了！ “搞什么啊？！” 小伙子把筷子往桌上一拍，怒气冲冲喊道： “这是给人吃的吗？我饿了四个小时，你就给我吃大蒜炒壳？？” 这一嗓子，瞬间引起了周围不少人的共鸣。 “就是啊！我这块也是！全是骨头！” “我也太倒霉了吧？怎么分到个蟹钳尖尖？里面全是空的！” “这不公平！凭什么刚才赵大同的红烧肉每人都是三块肉？到这儿就得看运气抽奖？” “我不要吃大蒜！我要吃肉！我要吃碳水！” 直播间的观众通过高清镜头，也发现了这个巨大的问题。 “完了完了，李家豪翻车了！” “哈哈哈哈笑死我了，这哪里是吃饭，这分明是开盲盒！” “运气好的是帝王蟹，运气不好的是避风塘炒空气！” “这就是选异形食材的代价啊！你不可能保证一百份都用蟹腿，肯定得有人吃蟹身。” “对于饿极了的人来说，剥螃蟹本来就是一种折磨，结果剥开还没肉，那简直是酷刑！” “这也太惨了，看着隔壁吃肉，自己啃壳，这怨气能不大吗？” 李家豪站在台上，原本自信满满的笑容逐渐凝固。 他看着后排那些愤怒地啃着蟹壳的评委，心里咯噔一下。 坏了！ 打分开始。 滴滴滴滴...... 屏幕上的数字跳动， 【李家豪得分】：28分 哗！！ 一片哗然！ 50个人里，只有那20几个分到好部位的人给了分，剩下的那二十多个吃了一嘴大蒜和壳的“倒霉蛋”，毫不犹豫给了0分！ 何安看着这个分数，有些惋惜地摇了摇头，一针见血道： “可惜了。” “李家豪选手的味道其实调得非常好，金蒜酥脆，蟹肉鲜美。” “但他输在了受众体验上。” “有的评委吃得像皇帝，有的评委吃得像乞丐，这种巨大的心理落差，直接导致了分数的崩盘。” 李家豪垂头丧气地退到一边。 没办法啊！ 处理帝王蟹实在是太麻烦了！ 一共一百个评委，总不能准备一百个帝王蟹吧？ 那光是处理这些帝王蟹，就得好久，甚至说，可能比赛结束自己都没处理完！ 不过， 虽说这次拿的分低了， 但并不是说他没有机会了， 还有剩余的五十名大众评委，以及专业评委。 尤其是专业评委，一定要谨慎再谨慎！ 因为他们每个人都手握20分，这可相当于20名大众评委了。 而这个惨痛的教训，也是让其他选手心头一震。 尤其是林志远。 他看着自己锅里的鸡，舒了口气， 幸好...... 鸡这玩意，可吃性就比帝王蟹好多了， 可以说是浑身上下都是宝， 你只要不给鸡屁股，或者是鸡胸肉，大家都不会说啥。 ...... “叮！！” 随着第三声出餐铃响彻演播大厅，所有目光都聚焦到了008号操作台。 008号选手：苏珊。 在十个食材选择中，她选择了土豆。 她，是一名从蓝带进修回来的创意主厨。 也是本次比赛，唯一晋级的女选手，同样在网络上备受关注。 相比于赵大同那烟熏火燎的灶台，苏珊的操作台简直像是化学实验室。 没有大开大合的翻炒，只有不断升腾的液氮白雾。 苏珊脸上带着自信而优雅的微笑，对着镜头做了一个“请”的手势。 “我的作品，完成了。” 礼仪小姐端着一个个盖着玻璃罩的黑色岩石盘走了上来。 这一次，负责品尝的依旧是第51号到第100号评审。 这群倒霉蛋，刚刚在李家豪的帝王蟹盲盒里遭受了重创。 此时此刻，他们的胃急需大量的碳水化合物来填补空虚。 “土豆！是土豆！” “土豆好啊！土豆顶饱！给我来个大份的土豆泥，或者炸薯条也行啊！” 礼仪小姐们揭开玻璃罩， 一阵白色烟雾倾泻而出！ 干冰遇热升华，瞬间在黑色的岩石盘上营造出了一种“云深不知处”的美感。 白雾缭绕，仙气飘飘，仿佛端上来的不是菜，而是蓬莱仙岛的微缩景观。 “哇......”现场不少工作人员发出一声惊叹。 这视觉效果，确实是艺术品级别的。 但当那一阵迷人的白雾散去，露出了盘子里的真容时。 评委席上的五十个人，集体沉默了。 黑色岩石盘上，并没有土豆泥，也没有炸薯条。 有的，只是孤零零躺在盘子中的三个甚至还没矿泉水瓶盖大的精致小物。 这是苏珊本次比赛的作品：迷雾森林·土豆三重奏！