就在这时，裹着热气的鱼香由远及近，伴随着店小二清亮的吆喝。 “陆夫人，您点的板烧鱼来咯——” 几人循声望去，只见店小二端着一个托盘快步走来。 托盘上摆着一个大铁板，铁板上的板烧鱼滋滋作响，汤汁咕噜冒泡。 金黄的鱼皮上刷着一层红亮的酱汁，热油还在鱼身上跳跃，发出细微的噼啪声。 那香味儿像是长了翅膀，直往人的鼻子里飞。 “来了来了！” 陆夫人兴奋地直起身，一双眼睛黏在鱼身上挪不开。 小二麻利地将铁板放在桌上，又摆上两双公筷，笑着说：“两位夫人慢用，这鱼刚出锅，小心烫嘴，这是公筷。老板特意吩咐了，说您是老主顾，给您挑了条最大的江鱼，保证鲜得很！” 黎氏望着盘中的板烧鱼，只觉视觉和嗅觉都被狠狠惊艳了一把。 鱼身被改了漂亮的花刀，煎得焦脆的鱼皮在日光下泛着油光，酱汁顺着花刀的纹路渗进鱼肉里，边缘微微卷起，露出里面雪白细嫩的鱼肉。 光是看着，就让人难以忍耐。 她拿起公筷，小心地夹起一块鱼肉。 鱼皮焦香酥脆，轻轻一咬就咔嚓作响，内里的鱼肉却嫩得不像话，入口即化，更离谱的是连鱼腥气都没有！只有江鱼独有的鲜甜。 那酱汁更是绝妙，咸甜中带着一丝微辣，恰到好处提了鲜，又不会掩盖鱼肉本身的味道。 两种滋味在舌尖交织，一下引爆了味蕾。 黎氏眼睛倏地睁大，脸上露出难以置信的神色。 “怎么样？姐姐，没骗你吧？” 陆夫人看着她的表情，得意地挑眉，自己也夹了一大块鱼肉，吃得眉开眼笑。 “唔！好吃好吃！这鱼就得趁热吃，凉了就没这味儿了。” 芸香看着左右两位主子，忍了又忍，眼见陆夫人身边伺候的丫鬟都吃了一口鱼肉，她就忍不住了，也尝了一小块，瞬间眼睛发亮。 这鱼…… 太好吃了！！ 比家里做的红烧鱼好吃一百倍！ 怎么会有这么好吃的鱼！ 黎氏慢慢咀嚼着，心中敬佩又多了几分。 能将一道鱼做得这般出神入化，果然是个妙人。 她生出几分见一见江茉的心思。 这样好吃的鱼，京城可是还没有呢。 若是她把方子买下来，去京城开上一家…… 越来越多的客人桌上都摆上了板烧鱼，一时间赞叹声此起彼伏。 “这板烧鱼可太妙了！外焦里嫩，酱汁一绝！” “不枉我等了这么久，这味儿，值了！” “下次我还要来！还要点这个板烧鱼！” “掌柜的！来加菜！板烧鱼再加一条！” 夸赞声飘进后厨，忙碌的几人不约而同弯起嘴角。 孟舟往鱼身上刷酱汁，“小师傅你听听，前头都夸疯了！板烧鱼怕是要成咱们桃源居的头牌了！” “头牌谈不上，”江茉擦了擦手，看着锅里滋滋作响的鱼，眼底闪着光，“只要客人们爱吃，就够了。” 古代的鱼做法大多是清蒸、红烧，少有这种煎烤得焦脆再刷酱的吃法，效果出乎意料的不错。 张掌柜走进来，目露为难。 “张掌柜，前面有事情？”江茉看他神色，猜测道。 “老板，您特意打过招呼的陆夫人，带来的贵客，想要买咱们板烧鱼的菜谱，这……” 江茉诧异，“谁？” 熟人都知道桃源居的菜谱是不卖的。 “那位夫人自报家门，卫国公府。” 这也是张掌柜感到为难的地方，换别的富商就算了，卫国公府不太好惹。 江茉：“？” 她笑容淡了几分。 卫国公府这四个字，别说寻常商户，就是府衙官员也要卖几分薄面。 她放下锅铲，用干净的布巾擦了擦手，神色平静。 “张掌柜，你先去前头回话，就说桃源居的菜谱，从来都是不外传的。” 张掌柜：“老板，这……卫国公府的人，怕是不好回绝啊。那位夫人看着和气，可话里话外都带着威压，说愿意出十倍的价钱，还道若是肯卖，往后桃源居在江州的生意，有卫国公府照拂。” 孟舟停下手里的动作，皱着眉道：“十倍价钱？这手笔倒是不小，可咱们的板烧鱼方子，哪是钱能衡量的？” 江茉心里透亮。 那位夫人想买方子，肯定不只是为了吃一口板烧鱼那么简单。 京城来的贵人，眼界何等高，看中的是这方子背后的商机。 “照拂不必了，”江茉抬眼，不卑不亢，“桃源居的生意，靠的是口味和诚意，不是旁人的照拂。你去告诉国公夫人，若是喜欢吃，桃源居随时欢迎她来，若是想带走方子，恕不能从命。” 张掌柜叹了口气，知道江茉的性子，只能拱拱手。 “那我就去回话了。” 他照着江茉的意思回禀了黎氏。 黎氏接过芸香递来的帕子擦了擦嘴。 “姐姐您瞧，我就说吧，桃源居的菜谱一向不外卖的。”陆夫人嘴角含笑，心里却是慌得一批。 她想破头都想不到外头随便一个等位的夫人居然是卫国公夫人啊。 天爷嘞。 这可咋整。 她不会给江老板带进来一个麻烦吧？ 上来张口就要板烧鱼的菜谱，那是她能要的吗？ 菜谱要走了江老板怎么办？ 回头女儿知道了不得跟自己翻脸！ 黎氏幽幽一叹，似乎有点失望。 “既然这样，那便算了。” 陆夫人看她没有强求，心中微松。 不料黎氏突然转头过来，问：“妹妹为何用这样的眼神看我？难不成以为我会强抢吗？” 陆夫人：“……” 她喝茶掩饰道：“姐姐哪里的话，我怎么会是那样的人，只是略有些好奇，你要板烧鱼的菜谱做何？” 黎氏笑了笑，“看你这话说的，我要板烧鱼的菜谱当然是为了吃了，不然要菜谱干什么？” 陆夫人：“……” 她看未必呢。 但凡好东西，有几个不贪的？ 没多久，张掌柜又送来一个点心拼盘，上面是各种颜色的小点心，还有一盘糖果以及两杯果饮和赠菜。 全是陆夫人没见过的。 她懵了懵。 “掌柜的，这些都是什么，我怎么从没见过？” 更重要的是她也没点过这些啊。 “我们老板知道有贵客到来，特意送上的赠菜，二位请慢用。”张掌柜毕恭毕敬道。 这确实是江茉吩咐的。 毕竟是个皇权至上的年代。 黎氏愿意顺应江茉的意思不再买菜谱，江茉也送上几道赠菜以作表示。 正是有来有往。