庖厨看到她连忙点头：“已经送过来了，放在桌子上，我还没来得及收拾。” “没事，你忙你的，我先看看。”闻真一开始查看起桌上的食材，整理出今天要做的菜。 闻老太看到她把一些食材给挑了出来：“一一，你今天打算做什么？” “彩蝶现在需要补气血，我昨天让采购的小厮帮我买了羊肉，我今天准备用羊肉做一些菜。” “我看你也需要补补，这坐月子本来是最该调理的时候，你在那里躺了许久，我们只能各种熬汤给你补，可是还是差了些。” “奶奶，养养就回来了。” 闻老太笑着摇头：“你这个孩子。” 闻真一让庖厨把牛骨给煮起来，她要用牛骨高汤来做羊肉。 把羊肉的一部分肉剔除下来剁成肉糜，准备用来做羊肉煎饺。 闻老太看要剁瘦肉：“这个我来。” 闻真一倒是没有拒绝，把刀递给了她的：“奶奶，你要是累了就休息会。” “我知道的，又不是小孩子。” 闻真一把羊肉改刀，还让小厮生了炭火，准备做个烤羊排，今天就吃羊肉了。 把羊排放进一个盆里，用调料腌制一会。 将西芹、土豆、胡萝卜切块，羊肉切块并用盐和胡椒调味，小洋葱剥去外皮，欧芹切碎。 然后将西芹、香叶、百里香、欧芹茎、葱包裹并用线捆扎在一起。 闻真一一边做着手上的事情，一边问一旁帮忙和面的范庖厨：“范庖厨，这里能买到阿胶吗？” “能啊，小姐需要阿胶吗？” “需要，你抽空让人帮我买回来，再帮我磨成粉。” 范庖厨想了下：“阿胶不太好磨成粉，需要花点时间。” “你尽快帮我磨出来就行。” “好，我这就安排人去买。”范庖厨走了几步又停了下来：“少夫人，要买很多吗？” “可以多买点，再帮我买些大枣，枸杞，芝麻，核桃仁和黄冰糖。” “其他的府里都有，阿胶都要磨成粉吗？” “那倒是不用，磨个三两左右就成，大枣要去核。” “好，我一会让人把大枣去核。” “你去安排吧。” 范庖厨手上沾着面粉就去找人购买闻真一交代的东西了。 闻老太有些好奇：“一一，这些东西用来做什么的？” “这是用来做固元阿胶糕的。” “是不是要花费的时间比较多？” “嗯，这阿胶比较麻烦，磨成粉了还得用黄酒浸泡上两天才行。” “这还挺废功夫的。” “不过阿胶却是好东西。” 范庖厨回来就听到她这么说：“阿胶挺好，就是贵，还有一股味，很多人都不喜欢。” “你说起那股味，我倒是还挺喜欢的。” “小姐，你干嘛不让我们叫你长公主。” “长公主是皇上给的封号，我现实里只是个普通的农家女，嫁的也是普通的男子。” “姑爷可不是普通人，我可是知道姑爷是三元及第的状元郎，这可比其他的状元郎厉害多了。” “再厉害他也是普通人，他现在也无官职，不是吗？” 范庖厨想想也是，不过全长公主的下人都很喜欢她们一家就对了，只要不犯错，他们都没有架子。 闻真一让厨房里的小厮帮忙处理和清洗其他的食材，等到食材清洗干净，她才开始改刀，变成自己需要的样子。 “一一，你看看这样行了吗？” 闻真一扭头看了下已经剁成肉糜的羊肉：“奶奶，可以了，你放我盆里，我一会调味。” “行，我帮范庖厨擀饺皮。” “你不想歇会吗？” 闻老太眼里透着精明：“你这是觉得我年纪大了？” “没有的事，就是看你刚刚站得久了，想让你活动活动，不然一会腿都没知觉了。” “我这不也来回走动的吗？” 闻真一看她坚持，也没再说什么，给羊肉糜调味。 范庖厨笑着道：“老夫人身体好，这闲下来就感觉不是个味。” 闻老太点点头：“忙习惯了，还是要动着点好。” 闻真一用饺皮包着羊肉：“我奶奶在家都要给自己找些事情做，在村里的时候作坊店铺多，她不是去这里帮忙，就是去那里帮忙。” 范庖厨笑着道：“那这一路上过来，不得闲得慌。” “我奶奶可不闲的，这船上的上上下下都快被她擦洗一遍了，要不是船只是走动的，她怕也要下去把外面的船身擦干净。” 范庖厨哈哈大笑起来：“我娘在的时候，她也这样，一天到晚总有忙不完的事，让她歇会，她都点头答应，转过身又继续在捣鼓其他的东西了。” “你是没看见，连船上的船夫都觉得过意不去，天天拿着抹布，从河里舀水上来冲洗甲板。” 闻老太一边擀着面皮，一边道：“你看我这不是带动他们爱干净嘛。” “这倒是挺好的，作坊和店铺里都是干净的。” “我们一出来就这么久，也不知道他们偷懒了没有。” “放心吧，有林杰大哥在，他们就算想偷懒也没办法。” “林杰这孩子做事还是很稳妥的。” 几人一边聊天，一边包着饺子。 闻真一看时间差不多了，开始制作羊肉。 在牛骨高汤里加入羊肉，烧开之后，用小火炖上半个时辰，期间还要不停地去除浮沫。 闻真一时不时地要去看一下锅里煮的羊肉情况。 其他人没事也来厨房里帮忙，这宽敞的厨房一下子变得有些拥挤了。 闻真一看到凤千兰也来了：“大嫂，你来了谁陪着大叔？” “妹夫，孟大人，还有两位爷爷，几人正在下棋。” “谁厉害一些。” 凤千兰看大家都没看到，小声地凑到闻真一耳边道：“我父皇就是个臭棋篓，平时又爱下棋，大家都知道他的毛病，不过碍于他的身份都会让他赢。” “他就没发现？” “他们又不傻，怎么会让他知道，他还以为他棋艺天下第一。” “你怎么知道的。” “我和皇兄以前在皇宫里听到那些大臣说的，我们当时躲在花丛后面，他们不知道。”